1.作業に時間がかかる 2.やり方を知れた 3.覚えて慣れてスピードアップする 以前やった焼き菓子がうろ覚えで時間がかかった その分型の作り方など知れた しっかり覚えてスピードあげていきたい レモンケーキの外し方 ヌガーの具合 色付けの目安 知れた 焼き…