成功!

1.レモンケーキのあがりが汚い

2.ロール生地うまくいった

3.うまくできてる人のを参考にする

 

レモンケーキを焼いたが

型から外れにくく

表面が剥がれたりして汚くなった

 

油の塗るのが少ないや生地の比重、温度などが関係していると思う

油の塗る量を増やす

比重を落とす

温度をあげすぎに気をつけてやりたい

 

前失敗したロールの生地を焼いたがうまくいった

たてすぎと温度のあげすぎ、生地の殺しすぎだと思われた

 

失敗した生地がチュイールみたいだったので

作り方を確認したい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

単語だけで意味が分からないやりとりがある

急に話が変わる

原因がはっきりしない