1.マカロンが大きさがバラバラだつた 2.新しいことをやった 3.そろえる工夫をする マカロンやってみたが形や大きさがバラバラになってしまつた ガス抜きも落とし方が悪いと形に影響が出ると分かった マカロナージュ 擦り混ぜてころして艶を出していく ピエ …