1.ゼラチンを混ぜるタイミングが遅かった
2.コームのやり方が分かった
3.いいタイミングであわせる
今日は半ドンだったりぎっくり腰だったりで最終的にふたりでした
人がいないと、作業が進まない、やる気にならないと思いました
カスターをやりましたがやり方がカッコ悪かったです
外から見てもパティシエしてんなとなるようにやっていきたいです
あとはナッペ、スピードがないですね
やり直しもしたし、キレイではなかった
そこにあったやり方、形を意識していきたい
とりあえずはやり直し少なくするのと、スピードアップ
