1.計量から釜に入るまでが時間かかる 2.１人で任されるようになった 3.時間短縮を考える レモンケーキ、ビスキュイが時間かかった 特にかかってるのが計量と型に入れる時 計量を完璧に覚える、量の感覚をつかむ 早くなるようにしたい 練乳や、ハッピーなど任…