1.焼き菓子が離れなかった 2.前の経験をいかせた 3.比重などを量る、安定、継続のために 焼き菓子の試作をしたが型から外れなかった 比重が軽いことによるものだと思われる 型から外れるようにやり方を考えたい 前の会社でやった焼き菓子を焼いてみた なんの…