三日目

1.卵白を固くした

2.そうなるのに理由があるのを知った

3.基準よりいきすぎないようにする

飾りでは絞るようになりました

どんどん覚えていこう

他の人と組むとスピードや、やり方が変わったりするのでうまく対応できるようにしたい

スピード、効率を考えて作業を考えていきたい

経験からの学び、勉強した知識を教えてくれるので為になる

ききもらさないようにしたい

美味しくなるように微調整していきたい

即興に対応できるようにしたい