2021-05-04 つまってます 1.スフレ少し焦げた 2.今の実力が分かった 3.横も意識する スフレやったのだが横の周りが少し焦げた 下は焦げてなかったのでやり方を考えよう 2つとも回転させてまんべんなく当たるようにする 古典菓子は高めで早く焼く バターとかが溶けきる前に 材料表示でどんなんかを予想する 悪いことをいうと悪いことで返ってくる いいことをいってみる 自分の正当化 間違いの指摘 正しくないとダメ