1.たてすぎ？で変だった
2.生に関わるようになってきた
3.生地のできを安定させる
フランボアジュを焼いたがモロモロしたりしていた
たてすぎってことをいわれたのでちょうどいいたちかげん、生地のでき具合を覚えたい
ジェノワーズでたてすぎな場面があったので比重をはかることに39.40その辺
安定するようにしたい
焼きに余裕ができてきたら生の方に入れてきているので自分のやることを終わらせてどんどん覚えていきたい
ランダムチャットに情がでてくる
取捨選択できてない
できないことに対してストレス
関わり方、返し方を確定させる
迷惑かける不安
