2021-07-07 シューが 1.ガナッシュが固まった 2.シューがうまくできた 3.焦らずはがす、溶かす オペラを仕込んだが途中のガナッシュが固まってはがれたりした 固まりやすかったようだ 無理に伸ばしたから汚くなってしまった 固まらないうちに早くのばすか ゆるめにしていじりたい シューがうまくできた 量が少なく目安が分かりやすかったのかもしれない 混ぜ方もなんとなくわかってきた 焦がさないのを気をつけよう 考えないより違う考えを考えさせる 稼ぎを考える 他人に頼る 自分で解決できない